Солодкий та смачний горох приємно похрумтіти. Кожен дачник майже завжди має грядку з цією культурою. Нехай не велику плантацію, як з картоплею, але ж має. А ви знали, що горох є різний?
Безвідходний горох
Якщо ви вперше чуєте про такий різновид, трохи пояснимо, що ж це воно таке. Зазвичай горох при чищенні розділяють на дві половини, дістають боби, а все решта викидають.
Пропонуємо спробувати посадити горох, який можна їсти повністю. Зірвали зі стебла та смакуєте. Річ в тому, що є два різновиди гороху: з пергаментною плівкою та без неї. І саме в другому випадку зовнішня оболонка їстівна без чищення. Можна споживати не тільки боби, але і її. Нічого не заважатиме її прожувати. Просто безвідходний горох.
Як збирати врожай
Горох достигає нерівномірно. За один раз зібрати весь врожай не вийде. Спочатку достигають нижні боби. Потім середні та верхні, тобто поступово. Кожні кілька днів потрібно обривати достиглі екземпляри.
Що буде при несвоєчасному зборі гороху? Все досить просто. Перестиглий горох стає твердим. І ви вже не зможете поласувати «молочною» стиглістю, коли боби найніжніші та найсолодші.
Читайте також: