Підготовка цибулі до зберігання починається відразу на грядці. Після викопування його потрібно просушити. Ігнорування цієї потреби призводить до появи гнилі. Викопувати також потрібно обережно, щоб не пошкодити шийку та саму цибулину.
Чому цибулю залишають на грядці
Після викопування цибулю залишають на городі. Потрібно це не тільки для профілактики появи гнилі, але й для достигання. За період знаходження цибулі на просушуванні поживні речовини, які були в стеблі, перейдуть в коренеплід, що надасть йому кращих властивостей. Окрім того, це зробить його стійкішим до умов зберігання.
Як зробити сушіння цибулі ефективнішим
В першу чергу потрібно орієнтуватися на погодні умови. Дощ та роса сприяють утворенню гнилі, тому цибулю потрібно сховати під накриття. Так процес піде швидше та ефективніше.
Візьміть дві довгі жердини. Цибулини потрібно розставити на них, але догори корінням. Розставляють цибулю зі збереженням проміжків для забезпечення провітрювання.
Після завершення просушування стебло потрібно відрізати. Залиште невеликі хвостики завдовжки 3-4 см. Для тривалого збереження вони повинні залишатися з сухим лушпинням. Просушену цибулю перекладають в приміщення з низькою вологістю.
Читайте також: