Почнімо з того, що на цей спосіб знайдеться чимало скептиків. Хтось скаже, що не може такого бути, інші ж спробують ним скористатися. Суть полягає в тому, що ви будете мати до самої весни тверді та відмінні коренеплоди без проростання.
Як організувати зберігання
Вам потрібні сумки чи мішки з-під цукру або борошна. Саме в них й треба буде зберігати коренеплоди.
Спочатку моркву та буряки потрібно підготувати. Для цього зібраний вродай миють та підсушують на відкритому повітрі, можна на сонці протягом доби.
Коли коренеплоди підсохли, треба зрізати місця, звідки росте листя, тобто верхівки. Тепер знову на добу залишіть підсушуватися. Всі зрізи стануть сухими.
Тепер наповніть сумки морквою та буряками. Зберігати потрібно в підвалі чи льосі в підвішеному стані. До березня овочі будуть збережені ідеально.