Врожай потрібно збирати вчасно. Озимий часник починають викопувати з липня по серпень. Залежно від погодних умов та кліматичних особливостей різниця між регіонами може бути в кілька тижнів. Як зрозуміти, що ви пропустили правильний період збору врожаю.
Ознаки протермінування
Ознаки буде видно безпосередньо по головках часнику. На них почне відходити лушпиння. Коли ви дістаєте часник з землі, так не повинно бути. Головка не повинна розпадатися на зубчики.
Такий часник, звичайно, придатний для використання. Питання тільки, з якою метою його вирощували. Якщо споживати вже та зараз, може бути. Щодо товарного вигляду, часник його втрачає.
Найгірше, що порушується тривалість лежкості. Такий часник швидше псується. Якість часнику втрачається. Зарадити такій ситуації можна тільки одним єдиним способом: вчасно викопувати врожай. Як зорієнтуватися у правильних термінах, читайте тут
Читайте також на сайті:
Одна велика причина, чому астильба втрачає колір при цвітінні
Помилка, через яку помідори можуть рости не надто солодкими
