Зберегти капусту до самої весни хрусткою та свіжою можна без жодних проблем. Це можливо, завдяки лайфхаку від досвідчених городників та господарів. Якщо ви ще про нього не чули, тоді ця інформація вам стане в пригоді.
Як зберегти капусту свіжою
Вам для цього знадобиться лише два матеріали: паперові рушники та плівка. Принцип полягає в забезпеченні ізоляції від дії вологи, грибків та інших збудників хвороб.
Потрібно кожну головку капусти обгорнути паперовим рушником. А зверху замотайте щільно харчовою плівкою. На цьому підготовка до зберігання завершена.
Капуста, запакована таким чином, не буде контактувати з вологістю. Навіть за умови певного коливання градусів в підвалі або в льосі. Дачники стверджують, що так вона залишиться свіжа та хрустка аж до самої весни.
Читайте також:
Метод зберігання осінніх живців смородини до весни без висаджування в ґрунт
