Не настільки прості буряки, якими хочуть здаватися. Вони мають вимоги до агротехніки, які суттєво впливають на колір та рівномірність забарвлення м’якоті. Найперше вони вимогливі до ґрунту, який повинен бути родючим, а тому потрібні добрива. На виснаженій землі буряки погано ростуть.
Розпушення для грядок
Надзвичайно потрібна процедура для росту якісних коренеплодів. Буряк має розвинений корінь. Саме тому він потребує аерації ґрунту. Регулярно потрібно його розпушувати та видаляти будяки.
Після появи перших сходів треба зробити перше розпушення між рядами на глибину 5-6 см. Далі після кожного поливу потрібно заглиблюватися з розпушенням на 10-12 см. Це забезпечить буряки потрібною їм аерацією, яка потрібна для активного розвитку коренеплідної частини.
