Причин, чому буряки можуть вирости не надто приємні на смак, чимало. Це може бути неправильне внесення добрив, недостатньо кислий ґрунт та мала кількість води з нерегулярними поливами. Виправити ситуацію можна.
Як допомогти бурякам
Починати потрібно від моменту підготовки грядки. Оцініть ґрунт. Якщо він глинистий, тоді потрібно розбавити його структуру піском. Перекопайте, щоб земпля розпушилася. Рости в щільному ґрунті для буряків погано. Вони в таких умовах будуть мати гіркуватий присмак.
Щоб буряки росли солодкими потрібно полити грядки розчином солі. Його роблять наступним чином. На 10 л води додають 1 ч.л. солі. Зокрема, для покращення смаку знадобиться комплексне добриво з настою коров’яка та попелу. Використовують 3 склянки на 1 кв.м.
За 2-3 тижні до збору врожаю потрібно провести підживлення фосфорно-калійним добривом. Це дозволяє перенаправити потрібні речовини з наземної частини в коренеплоди. В результаті їх смак також покращується.
Один раз за сезон потрібно полити грдки з буряками розчином борної кислоти. Потрібно 10 г засобу розчинити в 10 л води. Така дія допоможе суттєво підвищити сахаристіть коренеплодів.
