Багато громадян отримали звичку кип’ятити воду в мікрохвильовій печі. Але чи це безпечно?
Питання настільки схвилювало співтовариство, що науковці навіть цілі дослідження проводили.
Подробиці
Ось що показали їхні роботи: вода справді нагрівається у НВЧ-печі до кипіння. Але електромагнітні хвилі нагрівають молекули води у випадкових місцях.
Це означає, що якщо вода гріється невеликий час, може прогрітись нерівномірно, тобто гарячі ділянки можливі під холодним шаром.
Звідси такий висновок: після нагрівання в мікрохвильовій печі воду треба перемішати перед тим як випити.